暑くなると

食べたくなるものの1つ そうめん 南島原市はそうめんの産地 実家では、毎年、この【島原の誉】を食べてます。なので、自ずとうちも。 極細ってところが、また美味しい。しこしこ、つるつる。   ネギに、ショウガに、ミョウガ、青じそ等々。薬味たっぷりで頂くとサイコーです。 南島原のそうめんが美味しいのは、お水が美味しいからだとか聞いたことがあります。 みなさんも、南島原市のそうめんを食べてみてく […]

今日のお猫さま

動物病院で、ノミダニ寄生虫予防のお薬を。 これ1つでOK っていう言葉に弱いですね。   しっかり効いてね   帰宅して、気疲れしたのか横たわるお猫さま。病院嫌いは飼い主譲り。

一番乗りの一番果ちゃん

ちらほら、ちっこい一番果が成りだしてますが、その中でも一番乗りの一番果ちゃん。 まだ軽いから重力に逆らえてます。 そろそろ枝を整理して、2本立てと、4本立てにしていきます。 風がひどいけど、雨の日のハウス作業ラクー✨✨  

いちごサワー

畑のオーナーさんからの頂き物のいちごで、いちごサワーを🍓 完熟いちごだから、甘い香りがプンプン。 市場に出回るいちごは、劣化等の問題から少し早目に収穫してパック詰めされるため、完熟いちごを楽しめるのは、生産地ならではの喜びですね🍓 生のまま頂き、ジャムにし、スムージー用に、冷凍し、そしてサワーに。   贅沢   氷砂糖が溶けたら炭酸で割って頂きま […]

除草シーズン

春から除草作業が続いています。 去年は、6月から準備を始めたので、すでに草がボーボーだったけど、今年は少し早目にスタートできたので◎ それでも1ヶ月に1回は切らないとボーボーになるのが草のすごいところ。 スチール社の草払い機は相棒です。 去年は、ガソリンスタンドで混合油を買ってたけど、今年からは自分で作れるようになったし。 この歳になっても、自分でやれることが増えると嬉しいもんですね。   […]

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