汁吉屋│アグリファーム汁吉屋

今日の晩ごはん

出荷できないものを、晩ごはんのおかずに。スナップエンドウを茹でて、お醤油タラーっと和えるだけ。サクサク、ぽりぽり。甘くて美味しいです。そして、畑のオーナーさんから、お野菜を頂きまして。長さ50cmもあろうかと思われる大根！腕よりも、一回り二回りも太い！！サラダでシャキシャキ。お出汁でコトコト炊いて、トロトロ。酢の物で、これまたシャキシャキ。新鮮野菜をたっぷり食べて、免疫アップ！！ […]

充電日

今日は、大切な友人と長崎市内でイタリアンランチ。美味しいお料理と、楽しい会話と。長崎市内のイタリアン#オスタリアバーブほんとに美味しかったー。うにパスタ、おすすめです。(食欲に負けて写真なし) 色んな話をして、話すってインプットとアウトプットの連続で。自分の頭と心の整理整頓、新しいアイデアの発見。ほんとに、彼女との時間は、私にとって充電です。ありがとう。

今季の寒波

暖冬、暖冬で、身体が暖かさに慣れてしまっている今年の冬。一昨日くらいから冬らしい気候に凍えてます。昨日の朝は、ハウスの外も真っ白。スナップエンドウさんは、ちょっとシャリってました。莢に、シミみたいのができて、出荷ができなくなるものも、チラホラあったけど、あんな寒い中でも成長して実をつけてくれることに感謝ですね。

次年度への反省

ブロッコリー収穫が、そろそろ終わりになりそうです🥦 いやー、自分でいうのもなんですが、よくがんばったと思います（笑）ブロッコリー収穫とスナップエンドウ収穫・手入れを並行してやるので、どうしても細々畑に行けず、1つの畑は5割しか収穫できなかったところもありました💦 これについては、来年度の反省点として考え直さねば。更に、スナップエンドウにもソレの影響がありまして。 […]

今日のお猫さま

久々の登場お猫さま今日は、今年のワクチン接種2回目でしたいやはや、病院に連れて行くのは戦いです持病がお顔を出したり、ひっこめたりするけど元気でいてくださいな幸せを招くお猫さま

2020年も、

スタートして、早1ヶ月が経とうとしてます。ほんとに、早い。この1月は、収穫収穫収穫収穫収穫収穫。ありがたいことです。しかも暖冬とあり。ハウス周辺には菜の花が。毎日、色んな方に支えてもらって、就農9ヶ月目を迎えます。みなさん、ありがとう。

陽当たり改善計画　補足

ずっと、梅雨のようなグズグズの天気が続いているここ最近。昨日は朝からスッキリ晴れて✨ 竹やぶのビフォーアフターがわかりやすい写真を。空がきれいだー。 Before after オトン、ありがとう。暖冬の影響で、ハウス奥の梅が開花してます🌺

にゃすてら

#長崎オマガリにゃすてら。猫好きには、たまらん商品ですね。まぁ、パッケージだけで、中身は普通の無地なカステラなんでしょ、と開けてみると、 #にゃすてらでしたー。おいしかったです👍️

現在、スナップエンドウを育てているハウスは、竹や木が近く生えており、陽当たりがあまりよくありません。更に、[ココ]と示しているところが竹やぶになっており、ハウス内に竹が侵食してきているのです。ハウス内が竹やぶにならないように、そして、何より陽当たりを良くするために、昨年の11月から父が竹を伐採してくれています。およそ、50m×10mの範囲を黙々と切ってくれ。写真のようにハウスの奥まで陽が入 […]

ブロッコリーのお花

昨年から、絶賛ブロッコリー収穫中で、今年に入ってからピークを迎えています🥦 昨日も収穫していたら、収穫期を逃したブロッコリーからお花が。坊主頭に、ポッとお花が咲いたような。かわいい。