スナップエンドウ│アグリファーム汁吉屋

自然の一部、と全部

今日は、市の有機農業推進協議会が主催されている研修会に参加してきました。最近は、収穫→出荷→栽培管理→収穫→エンドレス…な生活で、インプットする時間が取れてない… 曇天の合間の晴天な今日、灌水や、脇芽整理等、やりたいことは山程あったけど、時間をとって研修会に参加してきました。日々作業をしていると、液肥やらなきゃ、灌水しなきゃ、防除しなきゃ、と、自分中心に栽培管理も考えてしまっていて。 […]

ハウス修繕作業日和

先日、九州北部で春一番の便り。なんとなく、南島原市では、それほど吹かなかったような。しかし、春の強風に備え、ユルユルだったハウスの紐を締め直す作業を。風で解けてるとこもあったり、切れそうな紐もあったりして、あちこちハウスの修繕を父が手伝ってくれました。ありがたい。日暮れまで。ズーム。ありがとう、父。

今日の晩ごはん

出荷できないものを、晩ごはんのおかずに。スナップエンドウを茹でて、お醤油タラーっと和えるだけ。サクサク、ぽりぽり。甘くて美味しいです。そして、畑のオーナーさんから、お野菜を頂きまして。長さ50cmもあろうかと思われる大根！腕よりも、一回り二回りも太い！！サラダでシャキシャキ。お出汁でコトコト炊いて、トロトロ。酢の物で、これまたシャキシャキ。新鮮野菜をたっぷり食べて、免疫アップ！！ […]

ぶらぶらスナップエンドウ

初夏！？の様な昨日。ハウス内は全開にしていたにも関わらず、30℃近かった… スナップエンドウもスクスク白い花と、たわわに生っている実は、なんとも嬉しい風景です。

スナップエンドウ絶賛収穫中

あけましておめでとうございます！新規就農して、早半年。作業に追われて不定期発信となっているブログですが、本年もどうぞ、お付き合いください。昨年の11月より、スナップエンドウの収穫が始まってます。白い花と、緑の葉や茎が綺麗で。実が、ぶらんぶらん生っている様子を見る度に、嬉しく、そしてありがたい気持ちになります。祖母に出荷調整を手伝ってもらい色んな方々に支えられて今に至っています。簡単に、 […]