ナスとカラーピーマンの揚げびたし
- 2021.07.24
- アグリファーム レシピ 汁吉屋
- アグリファーム汁吉屋, カラーピーマン, サラダスナップ, スナップエンドウ, ナスとカラーピーマンの揚げびたし, ブロッコリー, 南島原市, 女性新規就農者, 彩り野菜, 新規就農者, 長崎県
夏野菜の揚げびたしって美味しいですよね(#^^#) カラーピーマンは、火を通しても色味がそのままで、ビタミンCも失われません。また、緑ピーマンよりも２倍のビタミンCを含んでおり、赤のカラーピーマンにはカロテンがたっぷり含まれているそうです。 油と一緒に摂取することで、効率良く栄養素を摂ることができるそうです。（Google先生より） 夏の日焼けしたお肌や疲労回復効果もあるカラーピーマン、いかがです […]