ナスとカラーピーマンの揚げびたし
- 2021.07.24
- アグリファーム レシピ 汁吉屋
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夏野菜の揚げびたしって美味しいですよね(#^^#)
カラーピーマンは、火を通しても色味がそのままで、ビタミンCも失われません。
また、緑ピーマンよりも２倍のビタミンCを含んでおり、
赤のカラーピーマンにはカロテンがたっぷり含まれているそうです。
油と一緒に摂取することで、効率良く栄養素を摂ることができるそうです。
（Google先生より）
夏の日焼けしたお肌や疲労回復効果もあるカラーピーマン、いかがですか？(^^)/
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