今日のお猫さま

今日のお猫さま

研修が終わり帰宅後、そそくさと夕飯準備をしていると にゃーおー にゃーおー にゃーおー にゃーおー (人間語訳:いつもの美味しいやつ(スープ状のレトルトフード)くれー。構ってくれー。) スルーしてると。 コレ。拗ねてますアピール。台所付近待機。 持病のストルバイト結晶の症状が、少し出てるんじゃないかなぁと気になるココ数日。なので、いつもの美味しいやつはお預け。 ちょいと様子見ですね。

自家製バジルペースト

久しぶりにバジルペーストを作って、夕飯はジェノベーゼ。 インゲン、じゃがいも、ズッキーニ入り。 虫食い葉っぱは、無農薬の証拠。 風味づけに、イタリアンパセリを少々入れて見たけど、あんまり感じなかったな。今度はもう少し入れてみよう。バジルもシソ科で、爽やかな香り・風味があるけど、パセリが入ったら、もっとあっさりとするかな。 ジェノベーゼソースとして食べてみると、少々塩気が薄かったー。塩気って難しい。 […]