就農に向けて28歩目

就農に向けて 28歩目

研修先で、稲刈りと脱穀を体験させてもらいました。 そして新米を頂きました!30㎏! 新米は、お米だけで美味しい。お漬物と味噌汁があれば、もう最高。 今は機械化が進んで、コンバインでバリバリと稲を刈って脱穀までしてしまう農家さんも多い中、中山間地域の研修先は、大型機械が田んぼに入らない。 なので小型の稲刈り機で刈って縛る作業は機械で、束ねられた稲を1束ずつ木で組んだもの(稲架(ハサ)や稲木(イナギ) […]