就農に向けて 13歩目

就農に向けて 13歩目

初収穫!

きゅうり15㎝強 、そして、ズッキーニ10㎝弱(笑)やはり、ズッキーニの収穫タイミングがよくわからない、が、とりあえず食してみたら、ちゃんとズッキーニでした。

きゅうりは、乱切りにしてサラダで。ズッキーニはオリーブオイルで軽く炒め、カレードリアにトッピングして食べました。きゅうりは、買ってきたものと食べ比べると一目瞭然。多分、買ってきたきゅうりも、採りたては同じ様な、みずみずしさ、香りだったんだろうけど、やはり時間が経つと損なわれているのは否めない。ズッキーニは小さすぎて、あまり味わうことはできませんでした。せめて20㎝くらいのを収穫できればな…肥料等を考えよう。

 

あと、

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ワイルドストロベリーも一粒、収穫。写真はでかでかと大層なものが生ってるように見えるけど、お菓子のアポロ弱くらいです。食してみると、甘くはない。そしてエグミ、苦味、酸味といった、人が美味しい、と感じるにはほど遠い味。ただ、名前の通り、野生的な味・香りで、ジャムやパン・お菓子等、加工すると良さが出そう。今はちょっとしか生らないけど、加工のイメージが湧きました。観賞用としても、観ていてかわいいので癒されます。

明日から、少し天気が下降気味の様。恵の雨、と太陽。感謝。