アグリファーム│アグリファーム汁吉屋

就農に向けて　32歩目

いい天気だった！青い空と、緑！美しい。この暑さだと、そろそろ飲み物を持ち歩かないと、危険だ。そして、少し目を離した畑は草ボーボー。大根が草に負けそう。今日は、除草と追肥、中耕作業。草の勢いは凄まじい。

就農に向けて　31歩目

今日は、午前中、市役所にて就農関連の説明会があり、参加。就農に向け、一進一退の日々で。早くカタをつけたい私としては、モヤモヤ。そんなモヤモヤも楽しんでしまえ。午後から、研修先で夏野菜の茄子やピーマン、トウモロコシを定植。農作業って色んな作業があるけど、好きな作業の一つ。大きくなれよ、と植えていく。研修生の日々も、残り17日。

ズッキーニ

研修先で、4月に定植した、ズッキーニさんたちがスクスクと。今回は、緑色と黄色のズッキーニを。そして、黄色と緑色の丸いズッキーニさんを育苗中。（もう少ししたらアップします）個人的には、ズッキーニ大好きなんだけど、多分好みかわかれるんだよなー。みなさんどうですか？？オリーブオイルでじっくり炒めて、塩と胡椒で味付けして、あ、醤油もなかなかうまい。オリーブオイルとの相性バツグンですね […]

収穫したブロッコリー

とれたて野菜を頂ける喜び。うまーい！ビールも進みます。今日もお疲れ様。

独立就農まで、1ヶ月をきりました。準備は…順調とは言えない段階ですが、焦っても仕方ないので、やれることをやっていきたいと思う今日この頃です。ここ2ヶ月、一難去ってまた一難の繰り返し。めげそうになる度に、考え方を柔軟に、気持ちは冷静に、行動は速やかに、してきたつもりです。つもり、ね。性格的に、答えをすぐに欲しい、出したいタイプなもので、良かれと思ってしてきた、速やかな行動が裏目に出たり、考え方 […]

新タマネギのポトフ

さっき採ったばかりの、新タマネギを使って「新タマネギのポトフ」小さいけど、ギュっと甘味・旨味がつまってる。丸ごと炊いた方が、より甘味が強く感じたのは、切るとエキスがスープに出てしまうからかなぁ。丸ごと炊いた方が美味しい！

就農に向けて　２９歩目

自宅庭に、マメ科の草花が。今年は暖冬で、それほど寒くもないけど、よく冷え込んだ朝でも青々しているマメ科の植物を見ると、なんか元気をもらえます。研修先でも、様々なマメ科の作物を作らせてもらってます。マメ科植物の成長の様子は、人に例えると、好奇心旺盛な少年のように感じる私(笑) ツルがどんどん伸びて、そのツルは掴めるものを掴みながらどんどん、どんどん！伸びていく。あっという間に葉や茎が旺盛にな […]

今日のお猫さま

新年に、誓った抱負。えぇ、もう三日坊主どころではなく… 週一HP更新なんて言っておきながら、一カ月放置です。。。週末ごとに、新たな家族として迎え入れた「エクサー」で、旦那さまとあちらこちらへドライブしてると、プライスレスな時間と体験をさせてもらってたわけで。沢山、画像も旦那さまが撮りためてくれてたわけで。沢山沢山、更新したい情報もあったわけで。えぇ、えぇ、お得意の、めんどくさがりってやつで […]

新年のご挨拶

昨年は、年末に近づくにつれ、ホームページ更新もフェードアウトしてしまいました。反省。やはり数値目標って大切だなぁ。（HP週一更新！言ってしまった…）そして、新しい年を迎え、所信表明。初心表明？どっちかしら。ここで明言してると逃げられないもんね(笑) 逃げ道を断つ意味、そして自分の初心・所信を後々確認するために。今年の大きな目標は、６月に新規独立就農するその目標を達成す […]

就農に向けて　２８歩目

研修先で、稲刈りと脱穀を体験させてもらいました。そして新米を頂きました！３０㎏！新米は、お米だけで美味しい。お漬物と味噌汁があれば、もう最高。今は機械化が進んで、コンバインでバリバリと稲を刈って脱穀までしてしまう農家さんも多い中、中山間地域の研修先は、大型機械が田んぼに入らない。なので小型の稲刈り機で刈って縛る作業は機械で、束ねられた稲を1束ずつ木で組んだもの（稲架（ハサ）や稲木（イナギ） […]