- 2020.05.04
- ぼちぼち アグリファーム 汁吉屋
- moki無煙炭化器, アグリファーム汁吉屋, カラーピーマン, スナップエンドウ, ブロッコリー, 南島原市, 土壌改良材, 新規就農者, 竹山は宝の山, 竹炭, 竹炭つくってみた, 長崎県
去年から、父に竹林を切り拓いてもらってきたので、切った竹がドッサリ。 #菌ちゃんファーム、の竹炭を利用した話しを思い出して。 竹炭つくってみた。 大きなボウルのような#moki無煙炭化器にて。 あっという間に、30分程で竹炭完成。 竹を無煙炭化器に放りこんで、燃やす。火が無くなったらジョウロで散水。 出来上がり!簡単✨✨ ちょっと放っておくと、すぐに竹山になってしまう、 […]
タイヤのど真ん中にブスッと釘が その日は、軽トラの荷台に置いておいたかぼちゃの煮物(母から貰ったやつ)を野良ネコちゃんに食べられ、 タイヤで釘を拾い。 ツイてない一日だったとさ。 そういう日もあるねー。 新しいタイヤは快適です。 早速お猫さまが爪を研いでいらっしゃいました。
ホワイトデーのお返しで頂いた、こいみのり(という品種のイチゴ)🍓 ハート型のイチゴ発見❤️ 他のイチゴも同じようにハート型っぽいのが多いような?!たまたま? 名前の由来もこのことからきてるのかしら。 果肉がしっかりしていて、甘くてジューシー🍓 今日もがんばるぞー!!
春ですね 桜もいいですが、桃の花も好き 農地オーナーさんの敷地内に咲いている桃の花 不思議な事に、1つの木にピンクと白の花が咲いています よくあること??なのかしら? 一気に色彩豊かになる、この季節 春ですね
- 2020.03.23
- ぼちぼち アグリファーム 汁吉屋
- おいしいヤツ, アグリファーム汁吉屋, イチゴジャム, カラーピーマン, スナップエンドウ, トーストにバターそしてイチゴジャム, ブロッコリー, 南島原市, 新規就農, 最強, 長崎県
お世話になっている農家さんから出荷出来ないイチゴを頂いたので、イチゴジャムを夜な夜な炊いてみた。 イチゴジャムは、コトコトよりも、グワーっと一気に炊いた方が美味しいよ、と教えて頂き、グワーっと炊いてみました。砂糖は、通常の30%ほどで、イチゴの果糖を活かして。 焦げ付きそうで怖いけど、水分が出てくるので大丈夫。 アクをとりながら、1時間程グワーっと。 夜な夜な炊いたので、出来上がりの写真は撮り忘れ […]
スナップエンドウを作付けをしている2つのハウスの内、1つのハウス分のスナップエンドウの収穫を終了させ、次の作物の作付け準備へ… 片付ける為、根を抜く作業を。 ありがとう、スナップエンドウ。 抜いてると、根に丸いプツプツが。 土の中には、色んな菌がいますが、植物の生育に良い菌の一つである、根粒菌を発見。 マメ科の植物と共生して、お互い栄養分を補給しあいながら生きてる。 な […]
地元の農協さんの花壇。 花壇に玉ねぎ。 さすが、産地ならでは。 そろそろ収穫されるのかな。
春だねぇ 農家さんからすると、厄介者な、つくしんぼ。 別名、スギナ、の名称で、ちょっと、いや、かなり嫌煙されている山野草の一つ。 除草作業する時は、困ったもんだ…と思うのだけど、つくしんぼ見ると、なんか許せてしまう(笑) つくしんぼの立ち姿は、かわいい。 春だねぇ。
先日、農業の先輩方にお誘いして頂き、こんにゃくづくりに参加してきました。といっても、後片付けのみ…参加とは言えないですね…(笑) 着いた時に、ちょうど茹で上がったこんにゃくが✨✨ 出来たてを味見させてもらうと、プリンプリンで美味しい!出来たてを頂いたのは初めてでした。 小一時間、冷水で冷まし、 完成だそうです。 捏ねたり、茹でたりするところは参加していないため情報なしで […]
ナイスバディーなトマト。