アグリファーム汁吉屋│アグリファーム汁吉屋

タイヤがパンク

タイヤのど真ん中にブスッと釘がその日は、軽トラの荷台に置いておいたかぼちゃの煮物(母から貰ったやつ)を野良ネコちゃんに食べられ、タイヤで釘を拾い。ツイてない一日だったとさ。そういう日もあるねー。新しいタイヤは快適です。早速お猫さまが爪を研いでいらっしゃいました。

こいみのり

ホワイトデーのお返しで頂いた、こいみのり(という品種のイチゴ)🍓 ハート型のイチゴ発見❤️ 他のイチゴも同じようにハート型っぽいのが多いような？！たまたま？名前の由来もこのことからきてるのかしら。果肉がしっかりしていて、甘くてジューシー🍓 今日もがんばるぞー！！

桃の花

春ですね桜もいいですが、桃の花も好き農地オーナーさんの敷地内に咲いている桃の花不思議な事に、1つの木にピンクと白の花が咲いていますよくあること？？なのかしら？一気に色彩豊かになる、この季節春ですね

お世話になっている農家さんから出荷出来ないイチゴを頂いたので、イチゴジャムを夜な夜な炊いてみた。イチゴジャムは、コトコトよりも、グワーっと一気に炊いた方が美味しいよ、と教えて頂き、グワーっと炊いてみました。砂糖は、通常の30%ほどで、イチゴの果糖を活かして。焦げ付きそうで怖いけど、水分が出てくるので大丈夫。アクをとりながら、1時間程グワーっと。夜な夜な炊いたので、出来上がりの写真は撮り忘れ […]

今年のブロッコリーも、いよいよ終わりです

先日、ブロッコリー作付けの畑を、研修先の師匠と、お世話になっている農家さんに耕耘してもらいました。ありがたい。畑が、まっさらになると、いよいよ終わったんだな、と実感します。今年から緑肥を植えて、ふかふかな畑を目指します。オテントウ様に、天気に、関わってくれた皆さまに、畑に、種に、感謝。何一つ欠けてもブロッコリーはできなかったです。

スナップエンドウの根粒菌

スナップエンドウを作付けをしている2つのハウスの内、1つのハウス分のスナップエンドウの収穫を終了させ、次の作物の作付け準備へ… 片付ける為、根を抜く作業を。ありがとう、スナップエンドウ。抜いてると、根に丸いプツプツが。土の中には、色んな菌がいますが、植物の生育に良い菌の一つである、根粒菌を発見。マメ科の植物と共生して、お互い栄養分を補給しあいながら生きてる。な […]

花壇に花ではなく…

地元の農協さんの花壇。花壇に玉ねぎ。さすが、産地ならでは。そろそろ収穫されるのかな。

つくしんぼ

春だねぇ農家さんからすると、厄介者な、つくしんぼ。別名、スギナ、の名称で、ちょっと、いや、かなり嫌煙されている山野草の一つ。除草作業する時は、困ったもんだ…と思うのだけど、つくしんぼ見ると、なんか許せてしまう（笑）つくしんぼの立ち姿は、かわいい。春だねぇ。

手作りこんにゃく

先日、農業の先輩方にお誘いして頂き、こんにゃくづくりに参加してきました。といっても、後片付けのみ…参加とは言えないですね…（笑）着いた時に、ちょうど茹で上がったこんにゃくが✨✨ 出来たてを味見させてもらうと、プリンプリンで美味しい！出来たてを頂いたのは初めてでした。小一時間、冷水で冷まし、完成だそうです。捏ねたり、茹でたりするところは参加していないため情報なしで […]

ぷりっと、トマト

ナイスバディーなトマト。