水菜

冬野菜の種採り

初、種採り。 春菊2種(大葉春菊と、名前忘れた春菊(笑)) ホウレンソウ 水菜 採って、葉っぱ等のゴミを取り除くのが結構時間がかかったけど。 ゴミは軽いので、フーフー吹いて吹き飛ばす。 ホウレンソウの種は、イガイガしていて、痛いのが難点… 種は、真ん中にあるイガイガした殻に入っていて、その集合体として、右端の状態で茎についています。 これを分解する作業が、チクチク、イガイガとの闘い… 最終的には、 […]

就農に向けて 23歩目

6月に、県の農業技術習得研修生となって早5ヶ月目に突入。 今、自分でカウントしてみて驚いたな…もう5ヶ月も経っている…後8ヶ月で独り立ち。 ブるん、としますね。 焦っても仕方ないけど、でもやれることを当たり前にやって、8ヶ月後を迎えたい。 そこがスタートだから。 2ヶ月間の座学研修を終え、8月からのマンツーマン研修も丸2ヶ月が経ち、まず、だいぶ体が慣れてきたこと。これが何より大切。 今年の夏は、人 […]