【農業】× 【ジオパーク】島原半島の豊かな自然環境をみなさんと守っていきたい
ちょこちょこ聞く声として、 「小松菜よりホウレンソウが好き」 私の周りだけなのか？ 地域的に、あまり好まれない食文化なのか？ 関東に住んでた時は、さほど聞かなかった声。 栽培しても、そんな声を耳にすると、ちょっと小松菜に同情してしまう(笑) なので、小松菜の魅力を、簡単にあいうえお作文にて。 緑黄色野菜の中でも、小松菜はかなり栄養価の高い野菜のようです。 （栄養学につい […]
自宅庭に、マメ科の草花が。 今年は暖冬で、それほど寒くもないけど、よく冷え込んだ朝でも青々しているマメ科の植物を見ると、なんか元気をもらえます。 研修先でも、様々なマメ科の作物を作らせてもらってます。 マメ科植物の成長の様子は、人に例えると、好奇心旺盛な少年のように感じる私(笑) ツルがどんどん伸びて、そのツルは掴めるものを掴みながらどんどん、どんどん！伸びていく。 あっという間に葉や茎が旺盛にな […]
新年に、誓った抱負。えぇ、もう三日坊主どころではなく… 週一HP更新なんて言っておきながら、一カ月放置です。。。 週末ごとに、新たな家族として迎え入れた「エクサー」で、旦那さまとあちらこちらへドライブしてると、プライスレスな時間と体験をさせてもらってたわけで。 沢山、画像も旦那さまが撮りためてくれてたわけで。 沢山沢山、更新したい情報もあったわけで。 えぇ、えぇ、お得意の、めんどくさがりってやつで […]
本年のお猫さまも、よろしくお願いします。
昨年は、年末に近づくにつれ、ホームページ更新もフェードアウトしてしまいました。 反省。 やはり数値目標って大切だなぁ。 （HP週一更新！言ってしまった…） そして、新しい年を迎え、所信表明。初心表明？どっちかしら。 ここで明言してると逃げられないもんね(笑) 逃げ道を断つ意味、そして自分の初心・所信を後々確認するために。 今年の大きな目標は、 ６月に新規独立就農する その目標を達成す […]
研修先で、稲刈りと脱穀を体験させてもらいました。 そして新米を頂きました！３０㎏！ 新米は、お米だけで美味しい。お漬物と味噌汁があれば、もう最高。 今は機械化が進んで、コンバインでバリバリと稲を刈って脱穀までしてしまう農家さんも多い中、中山間地域の研修先は、大型機械が田んぼに入らない。 なので小型の稲刈り機で刈って縛る作業は機械で、束ねられた稲を1束ずつ木で組んだもの（稲架（ハサ）や稲木（イナギ） […]
まどろむお猫さま。（網戸の汚いこと（笑）） 「なんだにゃ。」 居心地のよい場所を見つける名人、いや名猫、お猫さま。 来週は少しあったかいみたいよ。 日差しの温もりが嬉しい季節。
研修生６ヶ月目、突入。はや半年が経とうとしてます。 毎月、月頭に就農相談センターへ出向き、マンツーマン研修の進捗状況（畑確保について・技術等の習得状況について・農機具確保について・諸々相談事など）を相談員の方に報告することになっています。 ＝それは、同期と会える日。 毎日体を動かしている実地研修から、ふと離れ、体を休める日でもあり、気持ちをリフレッシュさせる日でもあり。初心を思い出す […]
毎日、苗の成長を見るのが楽しみ。 これまで種を蒔いた作物は、割とアブラナ科（キャベツ、大根、ブロッコリー、小松菜等）が多く、親戚みたいなもので、同じ科の植物は芽や種の容姿が似てて。 マメ科の植物はお初なもので、まず、種は、その豆そのもの。そして出てきた芽がカワイイ！ ミッキーみたいな芽。妙に気に入っています。 カワイイ。 （いや、どの子もカワイイんですけどね。親バカ） もう少し大きくなって、ポット […]
温かいものが美味しく感じるようになりました。 あんな暑かった夏も、過ぎてしまうと喉元過ぎればナントカ、で人の脳は都合良くできてるものですね。 お猫さまの食欲も増し増しで。冬毛むくむくエリマキが。 人間は、ヒートテック着たり、ネックウォーマーつけたりして防寒するけど、動物は自分の皮下脂肪や毛の質を変えたりして、気温の変化に対応しているんだなぁ、とお猫さま見てると感じます。当たり前のことなんだけど。 […]